فود کورت چیست؟

فود کورت گونه نسبتا جدیدی از رستوران‌ها و کافه‌ ها است که در مراکز خرید، فرودگاه‌ ها و دیگر ساختمان‌ های بزرگ وجود دارد و در آنها معمولا غذاهای حاضری و فست‌ فود فروخته می‌شود. در واقع فود کورت‌ ها شباهت زیادی به کافه تریاها دارند.
تنوع غذاهای فود کورت‌ ها به اندازه‌ ای هست که بتواند ذائقه‌ های گوناگون را پاسخگو باشد.
در این غذاخوری‌ ها معمولا تهیه و مدیریت سرو غذا آسان‌ تر و سریع‌ تر از رستوران‌ ها انجام می‌شود.
فود کورت‌ ها علاوه بر سرو غذا در محل، برای منازل و محیط‌ های کاری نیز غذا می‌ فرستند.
هدف از ایجاد فود کورت‌ ها تسهیل و تسریع در امور تهیه و سرو غذاست. اگرچه در ایران برخی از این فود کورت‌ ها مجهزتر از رستوران‌ های بزرگ هستند.
تاریخچه فود کورت را از اینجا بخوانید.

منو بار